Am Kartoffelmarkt ist die Stimmung eingetrübt. Vor allem der Rücksetzer am Terminmarkt, der gestern immerhin 2,80 €/dt für den April25-Kontrakt betrug, verunsichert etwas.

Nach Wochen steigender Marktausrichtungen, dann beruhigter Berichterstattungen weisen die laufenden Notierungen erstmalig in diesem Jahr rückläufige Notierungen aus.

Am Milchmarkt in Deutschland zeigt sich Mitte Februar eine leichte Schwäche. Die Lage auf dem Weltmarkt bleibt aber freundlich. Saisonal steigen die Milchmengen in Deutschland leicht an.

Im Januar ist das Milchaufkommen in Deutschland saisonbedingt weiter angestiegen. Dennoch wird weniger Milch erfasst als vor einem Jahr. Den Ausbruch der MKS steckt die Branche bisher gut weg.