Navigation

Info-DienstMilch

15 November - Milch

Milch: Weiter sehr gute Butternachfrage / Milchanlieferungen erreichen saisonales Tief

Nach einem dreiwöchigen starken Preisanstieg hat sich der Butterhandel an der EEX beruhigt. Magermilchpulver profitierte dagegen vom schwächeren Euro und verbuchte Zuwächse.

08 November - Milch

Milch: Milchindustrie-Verband rechnet mit anhaltend niedrigem Rohstoffangebot / FAO-Preisindex steigt im Oktober

Am Milchmarkt bleibt die Stimmung im Inland und auf dem Weltmarkt fest. Der FAO-Milchpreisindex stieg im Oktober um 1,9%, da Käse und Butter teurer gehandelt wurden.

01 November - Milch

Milch: Butter macht Sprung nach oben / Nachfrage der Verbraucher trotz stark gestiegener Preise stabil

Die Butterkurse an der EEX erholen sich weiter von dem Ende September erlittenen Einbruch. In der vergangenen Woche waren die Zuwächse beachtlich, was auch dazu führte, dass der Börsenmilchwert wieder über der 50-Cent-Linie liegt.

25 Oktober - Milch

Milch: Butter weiter fest; bessere Erlöse steigern Kraftfuttermilchmarge

Am Terminmarkt in Leipzig setzten sich die übergeordneten Trends in der auslaufenden Woche fort. Während sich Magermilchpulver weiter auf tiefem Niveau bewegt und nicht wirklich...

18 Oktober - Milch

Milch: Hohe Butternachfrage hält an / Käsepreise im LEH werden 2025 steigen

Die Kurse für Butter und Magermilchpulver an der EEX bewegen sich weiter auf einem hohen Niveau und trotz der seit Ende September verzeichneten Verluste ist von einer wirklichen Trendwende derzeit nichts zu spüren.

11 Oktober - Milch

Milch: Kassamarktpreise und Börsenkurse driften auseinander / EU-Kommission erwartet stabile Marktverhältnisse

An der EEX haben die Butterkurse nach dem Einbruch der vergangenen Woche die Talfahrt zwar gebremst, die Vorzeichen bleiben aber rot. Dennoch bleiben die Aussichten positiv.

04 Oktober - Milch

Milch: Steigende Preise bei Aldi ziehen die Butterkurse an der EEX nach unten

Der Buttermarkt erlebte in dieser Woche an der EEX einen Rückschlag. Die Futures brachen im dreistelligen Bereich ein, während die Preise im Einzelhandel angehoben wurden.

27 September - Milch

Milch: Börsenkurse geben nach / steigende Butterpreise am Kassamarkt / knappes Käseangebot

An der EEX zeigten sich in dieser Woche die Magermilch- und Butterfutures überwiegend schwächer. Offenbar ist bei Butter jetzt ein Niveau erreicht, der kaum noch weitere Preisfantasien zulässt.

Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir beobachten die Entwicklung der Börsenkurse für Magermilchpulver und Butter an der EEX. Analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen die wöchentlich aktualisierten Notierungen der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten sowie der monatliche Kieler Rohstoffwert und die neuesten Ergebnisse der aktuellen Auktion an der Global Dairy Trade in Neuseeland.

Mehr Informationen

Archivmenü