Info-DienstMilch

Die Kurse für Magermilchpulver und Butter standen an der EEX in dieser Woche unter Druck. Belastet wurde der Markt von festeren Euro. Die Milchproduktion liegt weiter unter der Vorjahreslinie.

Am Milchmarkt setzt sich die gegensätzliche Bewegung fort. Auch in der letzten Woche war Magermilchpulver weiter auf Tauchgang und gab durch die Bank nach.

Der Milchmarkt in Deutschland wird weiter von dem relativ kleinen Angebot gestützt. Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung scheint sich etwas zu verlangsamen.

In Deutschland ist der saisonale Anstieg der Milchanlieferung weniger stark ausgeprägt als in den vergangenen Jahren und langsamer als zu Beginn des Jahres 2024.

Am Milchmarkt gibt es aktuell wenig Bewegung. Auf europäischer Ebene scheint der Anstieg der Erzeugerpreise, der das zweite Halbjahr 2024 prägte, gestoppt zu sein.

Am Milchmarkt in Deutschland zeigt sich Mitte Februar eine leichte Schwäche. Die Lage auf dem Weltmarkt bleibt aber freundlich. Saisonal steigen die Milchmengen in Deutschland leicht an.

Im Januar ist das Milchaufkommen in Deutschland saisonbedingt weiter angestiegen. Dennoch wird weniger Milch erfasst als vor einem Jahr. Den Ausbruch der MKS steckt die Branche bisher gut weg.

Der Milchmarkt in Deutschland reagiert bisher robust auf den vor drei Wochen gemeldeten Ausbruch der Maul- und Klauenseuche. Der befürchtete Einbruch der Preise ist bisher ausgeblieben.