Info-DienstSchweine

Zum Neujahr zeigt sich der Schweinemarkt weiter verhalten. Das oft überdurchschnittliche Angebot an lebenden Schweinen trifft auf eine zurückhaltende und konservative Nachfrage 

Zum letzten Mal im Jahre 2014 notierte die Vereinigung der Erzeuger heute ihre Notierung. Sie konnte abermals nicht gehalten werden und sie musste einen weiteren Abschlag von 4 cts. auf nunmehr 

Jetzt zur Jahreswende ist der Schweinemarkt mit lebenden Schweinen durchweg gut versorgt, was sicherlich nicht verwunderlich ist. Die Mengen bleiben umfangreich und hier und da staut es sich ein stückweit.

Am Fleischmarkt zeigt sich die Nachfrage nach Edelteilen und auch Verarbeitungsware 

Heute, ein Tag vor Weihnachten geht natürlich am Schweinemarkt nicht mehr viel. Bedarfsschlachtungen stellen die Regel dar und ansonsten plätschert es so dahin. Die maßgebliche Schlachtung und Zerlegung ist zumeist unterbrochen und erst am 27.12. bzw. 29.12. geht es wieder mit normalen 

Das Angebot ist natürlich da und fängt nun langsam an sich aufzustauen. Bei den Schlachtbetrieben kehrt nun so langsam Ruhe ein und Schlachtreduzierungen stehen in den nächsten Tagen 

Am Schweinemarkt kehrt nun langsam die Weihnachtsstimmung ein. Das Angebot an lebenden Schweinen wird bedarfsmäßig geordert und Stückzahlen laufen entsprechend nach.

Die Preisung bis zum 30.12.2014 steht bekanntlich und daran wird sich nichts mehr ändern

Bei den Schweinen scheint sich der Markt derzeit weiter auszugleichen. Das Angebot bleibt zwar groß, kann aber von den Schlachtunternehmen aufgenommen werden, sodass weiterhin

Zum Wochenende zeigt sich der Markt weiter mehr als ausgeglichen. Es werden weiter sehr viele Schweine angeboten, aber auch komplett von den Schlachtbetrieben aufgenommen.