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Milchmarkt: Stimmung hellt sich auf

Info-Dienst - Milch vom 29.05.2020 15:36 Uhr von Stephanie Stöver-Cordes
Kälbchen

Momentan hält die positive Stimmung am Milchmarkt an. Die Börsenkurse steigen und der wöchentliche Index wurde sowohl für Magermilchpulver als auch für die Butter wieder erhöht. Beim  Magermilchpulver ...

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Info-Dienst - Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen aktuelle Butter- und Magermilchpulver-Kurse an der EEX in Leipzig.

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Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Milch)

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  • Beschreibung der Grafik

    In der Grafik werden die jeweiligen Preisermittlungen für Magermilchpulver und Butter dargestellt, die von der Süddeutschen Butter- und Käsebörse e.V. wöchentlich ermittelt werden. Die Preisdifferenz zwischen unterschiedlichen Qualitäten bzw. Kategorien sind ebenso erkennbar wie die historische Entwicklung und mögliche zukünftige Tendenzen. Die Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. erfasst regionale und nationale Daten, die von einer Kommission beurteilt werden. Die Experten ermitteln einen Preisbereich, für das Kerngeschäft, aus dem die amtliche Notierung bzw. die repräsentative Preisermittlung entsteht.

    Quelle: butterkaesebörse.de

Global Dairy Trade (Milch)

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  • Beschreibung der Grafik

    Die Grafik stellt die preisliche Entwicklung der Produkte Magermilchpulver und Butter bei der Global Dairy Trade dar. Die Global Dairy Trade ist die weltweit größte Auktion für Milchprodukte. Zweimal im Monat werden dort große Mengen an Milch gehandelt. Die Entwicklungen werden auch in der deutschen und europäischen Milchbranche beobachtet. Die Preiskurven lassen sich miteinander Vergleichen und historische Bewegungen sowie Tendenzen und Saisonalitäten sind erkennbar. Der GDT-Index beinhaltet neben MMP und Butter auch weitere Milchprodukte. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: globaldairytrade.info

Aktuelle Berichte im Überblick

31 Januar - Milch

Milch: MKS-Beschränkungen führen zu keinem Angebotsdruck

Der Milchmarkt in Deutschland reagiert bisher robust auf den vor drei Wochen gemeldeten Ausbruch der Maul- und Klauenseuche. Der befürchtete Einbruch der Preise ist bisher ausgeblieben.

24 Januar - Milch

Milch: Preise können sich trotz Problemen im Export behaupten

Die Auswirkungen der Maul- und Klauenseuche auf den Milchmarkt bleiben weiter begrenzt. An der Börse in Kempten haben lediglich die Notierungen für Magermilchpulver nachgegeben.

17 Januar - Milch

Milch: MKS-Ausbruch sorgt für Verunsicherung / Butternachfrage weiter sehr gut

Der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Brandenburg beunruhigt die Milchwirtschaft. Bisher scheint es sich um einen Einzelfall zu handeln und eine Ausbreitung auf weitere Tierbestände konnte möglicherweise verhindert werden.

10 Januar - Milch

Milch: Global Dairy Trade leicht rückläufig / Butter weiter stabil

Am Milchmarkt setzt sich die Bewegung im neuen Jahr genauso fort, wie sie im letzten Jahr beendet wurde. Die Butter zeigt sich sehr stabil auf dem erreichten hohen Niveau.

20 Dezember - Milch

Milch: 2024 brachte steigende Butterpreise / Magermilchpulver bewegte sich seitwärts / Futterkosten stabil

Der Rückblick auf das Kalenderjahr 2024 fällt für die Milcherzeuger positiv aus. Die Börsenkurse für Butter entwickelten sich an der EEX nach oben. Magermilchpulver bewegte sich dagegen seitwärts.

Börsenkurse

Milch

Butter- und Käse-Börse e.V.

Global Dairy Trade

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