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Info-DienstMilch

06 Januar - Milch

Milchmarkt: stagnierende Preise

Zum Jahreswechsel stagnierten die Preise für Butter und Magermilchpulver an der EEX weitestgehend. Über

30 Dezember - Milch

Milchmarkt: Handelsvolumen an der EEX steigt

Der Magermilchpulverkontrakt konnte in der vergangenen Woche sein Niveau von 2.250 EUR/t halten und auch die Butter notierte weiterhin über der 4.400-Euro-Marke. Doch mit Blick auf die Kursreihen...

23 Dezember - Milch

Milchmarkt: Stabil

Das erreichte Kursniveau konnte in den letzten Tagen weitgehend gehalten werden. Der Januar-Kontrakt des Magermilchpulvers ruderte zwar bereits in der ersten Woche als Frontmonat wieder zurück und rutschte auf 2.225 EUR/t. Doch für die Position...

16 Dezember - Milch

Milchmarkt: Magermilchpulver stabilisiert sich

Die Stabilisierung der Börsenkurse wurde auch in der vergangenen Woche fortgeführt. Bei der Butter ebbt die Dynamik zwar langsam ab, aber zurzeit hält sich noch das hohe Niveau und der Frontmonat notierte stabil bei 4.441 EUR/t. Ebenso stabil zeigt sich...

09 Dezember - Milch

Milchmarkt: Magermilchpulver auf Jahreshoch

Auch in der vergangenen Woche zeigten die Magermilchpulver-Kurse an der Börse in Leipzig keine eindeutige Richtung, dennoch konnte  der Frontmonat mit 2.143 EUR/t den höchsten Stand des Jahres erreichen. Doch bereits...

02 Dezember - Milch

Milchmarkt: Cash-Settlement für Butter auf Rekord-Niveau

Am 30. November wurde von der Börse in Leipzig der Abrechnungspreis für die November-Butter ermittelt  und setzten diesen auf ein neues Rekordniveau von 4.450 EUR/t. 197 offene Positionen standen an der Börse zu dem Zeitpunkt...

25 November - Milch

Milchmarkt: Butter weiter auf Rekord-Niveau

Und wieder einmal ging es aufwärts mit den Butterkursen. Das neue Jahreshoch wurde am 22.11. mit 4.420 EUR/t notiert. Auch im 5-Jahres-Vergleich bleibt dieses Niveau unerreicht und erstaunlicher Weise wurde im selben Jahr auch ein Rekordtief von 2.365 EUR/t (11.03.2016) ermittelt...

18 November - Milch

Milchmarkt: Butter überschreitet 4.400-Euro-Marke

Die positive Tendenz bei den Milchprodukten setzte sich in der vergangenen Woche fort. Diesmal wurde auch das Magermilchpulver an der Börse in Leipzig aus der Reserve...

Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir beobachten die Entwicklung der Börsenkurse für Magermilchpulver und Butter an der EEX. Analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen die wöchentlich aktualisierten Notierungen der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten sowie der monatliche Kieler Rohstoffwert und die neuesten Ergebnisse der aktuellen Auktion an der Global Dairy Trade in Neuseeland.

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