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Milchprodukte konnten am Terminmarkt den Preisverfall verlangsamen. Ob nun die Talsohle erreicht ist, bleibt abzuwarten.

Die Notierungen für Butter und Magermilchpulver gaben in dieser Woche weiter nach. Der EEX-Butterindex fiel am Mittwoch erstmals seit Oktober 2021 unter die 5.000-Euro-Marke.

Der Milchmarkt steht in dieser Woche an der EEX unter einem zunehmenden Druck. Die Butterkontrakte haben seit dem Wochenbeginn um rund 10 Prozent nachgegeben.

An den Terminmärkten für Milchprodukte konnten die Notierungen zu Beginn des Jahres zulegen, gaben am Donnerstag aber wieder einen Teil ihrer Gewinne ab. Auch auf dem Weltmarkt müssen die Molkereien Preisabschläge hinnehmen.