Info-DienstMilch

Eine Überraschung gab es am Dienstag an der Global Dairy Trade. Der Gesamtindex schloss mit einem Minus von 1,3 Prozent auf 4.600 US-$/t. Der größte Verlierer war Cheddar-Käse mit einem Verlust von 9 Prozentpunkten. Butter und Magermilchpulver ......

Eine weitere ruhige Handelswoche ist vorüber und das Preisniveau bei Butter und Pulver bleibt im physischen Markt stabil. Die Nachfragseite hält sich zurück. Inflationsängste, Finanzmärkte in der Krise und Corona tragen dazu bei, dass sich die globale ....

Mit der Lockerung der Coronarestriktionen in China, kehren Impulse für eine Steigerung der Nachfrage zurück in die Märkte. Zwar sind es keine großen Signale aber es gibt den Märkten wieder eine Richtung vor. Die Global Dairy Trade reagierte, nach zuletzt negativen ......

Es sind gerade viele Faktoren, die wieder für einen Preisanstieg der Milchprodukte Butter und Magermilch sorgen. Hohe Produktionskosten für Rohmilch bringen global weniger Milch zu den Molkereien. Gleichzeitig zieht die Nachfrage nach Milchprodukten ....